放入两勺油,然后依次把饺子铺在锅底。
待饺子底部煎至金黄,加入100ml水,盖锅盖焖五分钟。 (图片禁止模仿,别问我咋知道的)
出锅撒了点芝麻,可以蘸醋加点辣椒油。 (这是第二锅,第一锅忘了拍照留念就吃光了)
我用的是电锅,平底的。如果大家在燃气上做的话,尽量中小火,油不要放太多,小心被热油溅到,最好使用平底锅。