吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅

作者： 无处巡山的大王

用料

• 鸡翅 9个
• 蒜 2头
• 葱花 适量
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 糖 半勺

吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅清水洗净，用厨房纸擦干水分。蒜，葱切末备用。

步骤 2

这是我的一平勺

步骤 3

生抽，蚝油，料酒，糖，黑胡椒，玉米淀粉混匀

步骤 4

配料加入鸡翅，腌30分钟，时间充裕可以腌久一点。

步骤 5

锅内放油，底下一层就好，撇掉鸡翅上的蒜末，蒜末和鸡翅一起煎容易焦（蒜末留用）

步骤 6

煎到鸡翅焦黄色，倒掉油，把刚才腌过的蒜末倒入锅中炒香。

步骤 7

出炉

步骤 8

不要太香喽

步骤 9

外面焦香，里面鲜嫩。

步骤 10

现在我买了鸡翅基本都会直接解冻整包腌，先密封袋室温或者冷藏腌几个小时，然后放冷冻，什么时候要吃直接解冻烤就好了。再也不用担心腌的太短而不够入味。

吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅的小贴士

1.煎鸡翅的时候最好做好防护。 2.鸡翅一次可以多腌点，多的放密封袋冰箱冰冻，下次要吃直接拿出来解冻操作。

菜谱创建时间：2020-07-22 15:19:58