牛肉汉堡饼

作者： 崇明小牙

用料

• 牛肉 720克
• 猪肉 320克
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

牛肉汉堡饼的做法步骤

步骤 1

牛肉靡+猪肉糜加两个全蛋、盐、黑胡椒、酱油搅匀

步骤 2

洋葱一个，切碎后炒至透明盛出

步骤 3

将炒好的洋葱碎和面包糠和牛肉猪肉一起同一方向拌匀（面包糠可以先与一匙牛奶混合更好拌，牛奶不要太多咯）

步骤 4

趁肉饼子不注意多拍打几下，更好成型

步骤 5

中小火两面煎熟，下一匙料酒盖锅盖焖三五分钟即可

步骤 6

挤上喜欢的酱就好啦

步骤 7

多吃蔬菜😋

菜谱创建时间：2020-07-22 11:18:37