简单易操作—葡式蛋挞

作者： 怕重名

用料

• 蛋挞皮 8个
• 蛋 2个
• 牛奶 150克
• 细砂糖 8克
• 葡萄干 20克

简单易操作—葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

烤箱230度预热10分钟

步骤 2

鸡蛋打散，倒入牛奶，糖粉或细砂糖，搅匀（我用的全蛋液，讲究的小伙伴也可以用蛋黄）

步骤 3

蛋挞皮摆在烤盘上，不用化，冰箱里拿出来直接用

步骤 4

葡萄干洗净，放入蛋挞皮，根据喜好放多少

步骤 5

蛋挞液分别装入蛋挞皮里，不要太满

步骤 6

放入预热好的烤箱，说下火，20分钟，为了充分利用烤箱空间，顺便加了几块鱼豆腐，直接放入烤盘

步骤 7

20分钟后，鱼豆腐取出，注意不要烫手，蛋挞继续烤10分钟，烤箱不同，时间可能略有差异，中途看看，别烤糊了

步骤 8

这是出炉的酥皮，趁热乎吃，刚刚好

菜谱创建时间：2020-07-22 08:36:18