桂花酸梅汤

作者： 梓芸芳疗

冷热都好喝，熬中药方法熬就比较浓，省事的话直接当茶煮久一点也行

用料

• 乌梅 15颗
• 焦山楂 20颗
• 桑椹干 15颗
• 甘草 5片
• 黄冰糖 适量
• 桂花 适量
• 陈皮 1片

桂花酸梅汤的做法步骤

步骤 1

最好在药店买这些材料放心一点，山楂买回来自己炒一下给孩子喝比较好，外面现成的焦山楂炒不到位不行

步骤 2

材料除桂花外放无纺布袋里洗干净，我用的砂锅放3分之2水，泡15分钟，大火煮开换中小火，煮到剩半锅水。

步骤 3

倒出来汁加新水半锅继续煮开，煮掉一半水，再加旧汁一起熬，最后快关火时候放黄冰糖，化了就关火。放一把桂花，盖上盖子闷一会

桂花酸梅汤的小贴士

陈皮我用的8年的，肯定比配好的酸梅汤用的陈皮要更有药性，所以建议自己配。我不爱玫瑰茄，就没放，就可以少加点糖，不然觉得很酸就会多摄入糖分

菜谱创建时间：2020-07-21 22:32:27