珍珠奶茶的珍珠🌈

作者： 高建婷

奶茶一杯，快乐起飞🌈 偷偷告诉你，喝奶茶是不会长胖的。赶紧学起来，做给你爱的人吧❤️ 说到奶茶的灵魂，自然少不了Q弹的珍珠。很多人都经历过「非牛顿流体」和「没熟有硬心」。我也不例外，浪费了一大袋木薯粉。我想说的是，别怕失败，凡事熟能生巧，多弄几次。肯定就能成功

用料

• 木薯淀粉 80克
• 红糖 40克
• 水 40克

珍珠奶茶的珍珠🌈的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

红糖、水入锅，中火煮至水开后转最小火。 趁热倒入木薯淀粉后，关火。 用铲子迅速搅拌，然后揉成面团。

步骤 3

过程有一点烫手。 但是对于吃货来说，这点考验不算什么😎

步骤 4

弄成小剂子搓圆。 「如果太粘，撒点木薯粉防止粘连」 「如果太干，手上可以少沾一点点水搓」

步骤 5

也可以多做点，装保鲜盒放冰箱冷冻保存。 吃的时候拿出来煮一下，过凉水就可以加入奶茶了。

珍珠奶茶的珍珠🌈的小贴士

非专业，作品也许不够完美略有瑕疵，我只是分享下自己的方法而已，还望各位轻点diss😃 凡事都是不断摸索，不断完善的过程。 若你在实践的过程中发现更好的方法，也欢迎你评论打出来，我期待向大家学习。我们共同精进！❤️

菜谱创建时间：2020-07-21 22:21:29