超简单布丁

作者： 康妈亲焙

简单，好吃，奶香，娃爱

用料

• 牛奶 300克
• 蛋黄 35克
• 蛋白 20克
• 淡奶油 110克
• 细砂糖 20克
• 盐 1克

超简单布丁的做法步骤

步骤 1

牛奶，淡奶油，糖，盐加入碗中

步骤 2

微波炉加热80度备用

步骤 3

准备好鸡蛋

步骤 4

拌匀就好。不要打发哦！

步骤 5

边倒边拌均匀。速度要快！

步骤 6

过筛4次，轻轻的。避免起泡

步骤 7

贴上保鲜膜。静置10分钟！

步骤 8

轻轻的倒入模具（买耐高温杯子就行）

步骤 9

隔水烤。预约150度，上下火150度中下层，如果表面开始结皮了，盖上锡纸，防烤老。烤60分钟。

步骤 10

非常嫩滑。应该用吸管！

菜谱创建时间：2020-07-21 18:12:14