1,红薯去皮,切片,蒸熟,用勺子压成泥,加入炼乳,如果喜欢甜的,可以适当加点白糖。 2,当红薯蒸熟的时候,把芝士碎和手抓饼解冻。
3,在一张手抓饼是撒上芝士碎。
4,铺上调好的红薯馅,再撒上一层芝士。
5,把两手抓饼直接相互捏紧,或者造一下型。
6,涂上蛋黄液,撒上芝麻。放入烤箱或者空气炸锅都行。
7,成品,外酥里软,还拉丝。😝