凉拌豆角 「豇豆」

作者： 今天吃可爱

夏天天热，豆角拿来炒又不容易熟，我就拿来煮熟再凉拌。

用料

• 盐 1克
• 大蒜 随意
• 香醋 半勺
• 鸡精 1克
• 大葱 一根（可有可无 我是为了消耗掉）
• 辣椒 适量个
• 蚝油 一勺
• 酱油 1勺

凉拌豆角 「豇豆」的做法步骤

步骤 1

水煮开以后 放入 盐 小苏打 豆角煮熟。 煮5 6分钟就差不多了。 ‼️豆角一定要煮熟啊 自己尝一尝

步骤 2

煮熟以后捞出 过凉水 这样才会爽脆！！！ 如果有条件你过冰水也可以 我没条件 我就用了凉水。

步骤 3

葱段。凭缘分的蚝油 一勺 生抽 一点点醋 一点点辣椒

步骤 4

把他们全部拌在一起。 你可能发现我的盘子不一样了…… 因为上面那个盘子太浅了！！放不下！！ 拌匀 吃饭 👋拜拜

凉拌豆角 「豇豆」的小贴士

放盐和小苏打是为了煮的时候豆角不变色

菜谱创建时间：2020-07-21 14:43:16