芋圆（鲜芋仙同款）

作者： 会做饭的小秋

用料

• 芋头 250克
• 紫薯 120克
• 南瓜 200克
• 木薯粉 500克

芋圆（鲜芋仙同款）的做法步骤

步骤 1

材料准备好，蒸熟。

步骤 2

蒸熟的南瓜水比较多，可以先挤掉一部分水。压成泥，我喜欢加点白糖增加甜度，倒入150克左右的木薯粉，搅拌后揉成团。

步骤 3

紫薯加80克左右，芋头加150克左右。这两种做法跟上面南瓜一样，就是材料比较干要加点热水

步骤 4

紫薯圆

步骤 5

芋头的水加得不是很够，所以有点干。当然煮的时候不影响。

步骤 6

煮呢很容易，水滚先放南瓜的，比较难熟。三分钟后再放入其他的。然后等到全部浮起来就可以捞起过凉水，这样比较Q弹

步骤 7

自己可以提前准备其他配料

步骤 8

加入牛奶，椰浆，炼奶。完美

菜谱创建时间：2020-07-21 11:39:42