简单又好吃的肉饼蒸蛋

作者： 蓝纹乳酪

很久没有吃过肉饼蒸蛋，那口鲜嫩的鸡蛋和滑嫩的猪肉，足以让你咽下口水，鲜香滋味脑补不如赶紧动手做起来，只要用极简的清蒸方式，就能做出营养又可口的肉饼蒸蛋。

用料

• 鸡蛋 2个
• 猪肉糜 300克
• 料酒 1勺
• 盐 1/2勺
• 鲜酱油 1勺
• 芝麻香油 1勺
• 葱花 适量

简单又好吃的肉饼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备猪肉糜和两个鸡蛋。

步骤 2

猪肉糜中加入适量盐。

步骤 3

再加入料酒。

步骤 4

加入1勺鲜酱油。

步骤 5

加入1勺芝麻香油。

步骤 6

磕入1个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 7

将肉糜铺在盘底，中间用勺子挖个坑出来。

步骤 8

在坑里磕入一个鸡蛋，将盘子放入蒸锅。

步骤 9

盖上锅盖，大火烧开，转中强火蒸15分钟。

步骤 10

蒸好的肉饼蒸蛋。

步骤 11

撒上一些葱花，即可享用美味了！

步骤 12

肉饼蒸蛋，简单又好吃！

菜谱创建时间：2020-07-21 09:56:32