醋溜菜瓜

作者： 毛东2020

用料

• 菜瓜 1只
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 干辣椒 5个
• 耗油 1勺
• 盐 1.5勺
• 花椒粉 少许
• 香油 6滴

醋溜菜瓜的做法步骤

步骤 1

菜瓜切片

步骤 2

热锅冷油，待油温热放入干辣椒，接着放入菜瓜翻炒。加入一勺盐，一勺生抽，一勺醋，一勺耗油，少许花椒粉。翻炒，尝尝味，因为菜瓜有点多，盐淡了，又加了半勺。

步骤 3

炒软，淋点香油出锅，香喷喷！

菜谱创建时间：2020-07-21 09:48:47