极简懒人椰奶小方（椰奶+吉利丁版）

作者： 小慢的美食记录

懒得自己搅，所以不用玉米淀粉，直接用吉利丁。 懒得混合椰汁，所以直接用椰奶。 第一次吉利丁加少了这次调整了一下～ 我用的椰奶和牛奶都是不加糖的，所以糖量请自行调整～

用料

• 椰奶 200ml
• 牛奶 25ml
• 淡奶油 40g
• 白砂糖 40g
• 吉利丁片 6片（15g）
• 椰蓉 适量

极简懒人椰奶小方（椰奶+吉利丁版）的做法步骤

步骤 1

冷水泡吉利丁片

步骤 2

椰奶，牛奶，淡奶油（没有就换成二倍量的牛奶），白砂糖倒入锅内，小火不停搅拌至完全混合。再加入泡好的吉利丁，吉利丁不见的时候关火。

步骤 3

（三选一）容器底部铺一层椰蓉/刷一层没有味道的油/铺保鲜膜。混合好的液体倒入容器内，放入冰箱冷冻2小时

步骤 4

椰奶冻切块，滚一层椰蓉。嗒哒～

菜谱创建时间：2020-07-21 09:38:36