夏日清甜の泰式青柠虾🍤

作者： 小弥妹

有时一道小白也能做的很好吃的一道菜！

用料

• 青柠 1个
• 鱼露 2勺
• 小洋葱 2个
• 香菜 3根
• 小米椒 2个
• 柠檬 4片
• 糖 20克
• 盐 10克
• 虾 人头分量
• 蒜末 4瓣

夏日清甜の泰式青柠虾🍤的做法步骤

步骤 1

虾买回来以后，如果不立刻做可以先放去冰箱冷藏，用的时候拿出来，把虾头剥开，这个虾线和虾脑就很容易取出了，虾仁开背！

步骤 2

在锅中加入水和姜片，去腥味。水煮沸后加入虾仁。等待虾仁熟透变红后，我们就可以捞出了。

步骤 3

熟透的虾仁，倒入冰水中，冷冻一会儿，就可以增加虾仁的爽甜口感。

步骤 4

我们把准备好的材料，然后依次切好剁碎，在大陆锅中加入调味料，搅拌搅拌就可以啦。

步骤 5

那么这段结束凉拌菜就做好了，最好是先放进冰箱冷藏腌制，一个小时后再食用，口感会比较好一点。

菜谱创建时间：2020-07-21 08:12:46