大xia炒饭

作者： 小肉松的mm

吃腻了这个，吃腻了那个，那就来个大xia炒饭呗！

用料

• 米饭 两人份
• 鸡蛋 一个大号的
• 胡萝卜 半根
• 虾 四只
• 包菜 两片
• 葱 一根
• 肉末 适量
• 鲜香菇 两大朵

大xia炒饭的做法步骤

步骤 1

香菇切片，胡萝卜切丝，备用 我用的是煮熟了的虾，用新鲜的虾会更好吃哦！

步骤 2

包菜切丝，葱切成葱花

步骤 3

鸡蛋打散，热锅热油倒入蛋液，搅散成蛋花，装碗备用

步骤 4

另起锅，取适量肉末炒至变色，下入香菇和胡萝卜丝翻炒一会儿，下入包菜继续翻炒几下，倒入一点酱油继续炒一会儿，倒入米饭稍微炒散，倒入酒，酱油，盐，糖和鸡蛋继续翻炒，直到米饭全部炒散

步骤 5

米饭全部炒散后加入鸡精，和葱花翻炒均匀，试下味道，适当调节哦！

步骤 6

起锅装盘，开吃啦！

菜谱创建时间：2020-07-21 06:15:53