鸡腿切块洗净,碗中放入35克奥尔良料,加入少量水拌匀。鸡块中放入一勺料酒拌均,和奥尔良料腌制1小时左右。
锅中放油,加入鸡块,煎至两边变色,小火煎至料收干即可出锅(10分钟左右)
好咯 出锅咯~
先把肉煎至两面金黄后,放入碗中剩余的料汁继续煎至水分收干哦(如果不放的话,肉会糊的~)