黄焖鱼

作者： ustcck

用料

• 草鱼 1条
• 青椒 2个
• 小米椒 2个
• 姜 4-5片

黄焖鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼洗干净，沥干水，放入盐和料酒腌制

步骤 2

准备配菜，嫩姜更佳

步骤 3

把鱼放锅里去油炸或者油煎，我选择的是油煎

步骤 4

大火两面金黄盛出备用

步骤 5

先把配菜炒一下，放盐，断生就可以了，不用太熟，盛出备用

步骤 6

再把鱼放进锅里，沾点酒，放水进去，加入，蚝油，盖上锅盖煮一下，水不多时放炒好的辣椒，放酱油，胡椒粉出锅

步骤 7

加入青椒

步骤 8

出锅，开吃

菜谱创建时间：2020-07-20 22:31:25