夏日的诱惑---芒果西米露（杨枝甘露）

作者： 浅夏的淡雅

用料

• 西米（小西米） 50克
• 芒果 2个
• 纯牛奶 150克
• 椰浆 100克
• 白砂糖 适量

夏日的诱惑---芒果西米露（杨枝甘露）的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，芒果可以选其他品种的，家里只有这个芒果

步骤 2

锅中加水煮开，加入西米，中火煮5分钟，不停搅拌，防止粘连，关火，盖上盖子焖20分钟

步骤 3

把锅里的水倒掉，（倒不干净剩一点也没关系），重新加入清水，再次开中火煮5分钟，不停搅拌，防止粘连，关火焖10分钟，直到西米变成全透明

步骤 4

西米捞出来过冷开水，沥干水分备用

步骤 5

等西米的时间，我们可以把芒果去皮去核，切成小块

步骤 6

取一半芒果肉放入破壁机或者料理机，倒入纯牛奶、椰浆、白砂糖（白砂糖我放了两勺），榨成汁

步骤 7

这是榨好的芒果汁，如果觉得太稠可以再加点纯牛奶

步骤 8

芒果汁倒入杯子里，放入西米搅拌均匀，放入剩下的芒果肉，放入冰箱冷藏2小时

步骤 9

夏日炎炎，来一杯芒果西米露可好

步骤 10

来来来∽一起动手做起来∽期待你的成品哦

夏日的诱惑---芒果西米露（杨枝甘露）的小贴士

1.芒果西米露我用的是小西米，不是大西米哦 2.芒果的品种大家随意，都可以的 3.煮西米最重要的就是焖焖焖 3.配方里的白砂糖，大家按个人喜好增加或者减少

菜谱创建时间：2020-07-20 16:24:13