1.胡萝卜山药洋葱切片放盘备用 2.葱切段姜切片放一边备用 3.热油下花椒粒出香味放葱姜炒 4.放胡萝卜炒变色变软些放山药再炒,再放洋葱和小米椒 5.炒差不多放生抽蚝油鸡精醋 6.炒匀后出锅
不吃辣的可以不放小米椒
也可以出锅前放点香油