新手小白的做菜新思路

作者： 林小友

宅在家有段时间了，从厨房小白慢慢开始学会做一顿简单的一人食。发现了一个容易上手的做菜好办法。做菜做汤其实调味这部至关重要，如果按传统的方法，在做菜的时候一边加酱料，新手小白很容易会手忙脚乱，可能会多加或者是少加料，同时火候也控不住。这里推荐一种方法，在下锅前先用小碗单独调出一个料汁，然后炒菜的时候全部倒进去进行了(●°u°●)​ 」。这个方法比较适合做简单的家常菜和汤~~

用料

• 食材
• 调味料

新手小白的做菜新思路的做法步骤

步骤 1

以汤为例，我先在小碗里用盐，胡椒粉，香菜，鸡精，醋酱油少许调一个sauce

步骤 2

铁锅里酱料不需要加了，只要正常把食材煮开

步骤 3

最后倒到碗里混合就ok啦。

步骤 4

关于菜类的做法稍后再上传，中心思路就是先单独调出一个料，这个味道可以自己把控，对新手而言就不会手忙脚乱啦而且味道控制地会很好哦

菜谱创建时间：2020-07-20 13:20:26