懒人早饭8-简易版锅盔

作者： 琥珀的颜色90

特别方便简易的锅盔版。

用料

• 面粉 300克
• 肉 50克
• 酵母 2克
• 糖 2克
• 生蚝 半勺
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 料酒 半勺
• 洋葱 1片
• 姜末 少许
• 油 1勺

懒人早饭8-简易版锅盔的做法步骤

步骤 1

将面粉，酵母，糖，放入盆中，加入温水，搅成絮状，用手揉成光滑面团，发酵30分钟以上。

步骤 2

在此期间，可以准备肉馅，肉剁碎，加入生抽，老抽，料酒，姜末，洋葱碎，搅拌均匀。之后你可以刷牙洗脸，穿衣服，打扮，等上半个小时，也可以1,2步前一个晚上做好。

步骤 3

将面团取出，进行在次揉压，排出面团空气，分成大小均等的面团，涂抹油。

步骤 4

像包包子一样用面团包起来。

步骤 5

铺成油纸在桌子上，把面团用擀面棍擀薄，偶尔漏出肉馅也没关系。

步骤 6

撒上芝麻，更香。烤箱预热5分钟，上下火,200度，20分钟。

步骤 7

看一下成色，基本焦黄就可以了，香香脆脆的，特别好吃😋。

懒人早饭8-简易版锅盔的小贴士

擀面团的时候一定要下面铺成油纸，擀完后再直接放入烤箱，不然不好转移拿放。

菜谱创建时间：2020-07-20 10:26:22