超低卡洋车前子壳/魔芋粉绿豆糕（伪芋圆）

作者： 酪酪的小餐桌

无需泡绿豆！ 无油无蔗糖！ 无需烤箱！ 不用翻炒！ 超低卡减肥懒人天堂，搅和搅和就能吃ww 夏天到了就很想吃绿豆糕，但是市售绿豆糕一块就50大卡，卑微减肥女孩哭哭 那就自己来做一份超低卡的绿豆糕778 注意⚠️ 非典型绿豆糕，洋车前子壳版本糯唧唧，魔芋粉版本口感更像绿豆糕 一块5大卡/只要我停的下来，肉肉就追不上我！ 又是🦐🐯搞的一天 冷藏之后口感像极了芋圆！拌进酸奶燕麦杯里也很可！ 废话有、多了哈哈，快来看看做法叭

用料

• 绿豆粉 23克
• 魔芋粉/洋车前子壳粉 10克
• 赤藓糖醇 10克
• 水 60-70克

超低卡洋车前子壳/魔芋粉绿豆糕（伪芋圆）的做法步骤

步骤 1

把所有东西混合在一起，我做了两个版本的，一个版本是加了洋车前子壳粉，另一个版本加的是魔芋粉，水量大家根据自己的粉粉牌子调整哈，基本能成型就👌然后放进一个可以上锅蒸的容器里。我还加了一些自制蜜红豆丰富口感w

步骤 2

大火蒸20分钟，然后关火闷5分钟

步骤 3

取出脱模，我用的烘焙纸垫底，很容易就能脱模啦，魔芋粉版本的要稍微难脱一点，可以等晾凉会更容易

步骤 4

切成小块分开晾凉，凉透之后放进保鲜盒冷藏

步骤 5

魔芋粉版本的口感更像市售绿豆糕，洋车前子壳粉版本的口感像糯糯的那种南瓜饼，两款我都很爱。冰箱冷藏一夜取出尝的时候两者区别没有那么大了，口感都变得有些像芋圆ww

步骤 6

日常热量总结～用洋车前子壳做出来量会稍微大一点，因为我的洋车前子壳吸水成团效果比较ok，我用这些量做了20块绿豆糕，切的比1cm^3的小方块稍微大一丢丢，一口一个的小幸福ww

超低卡洋车前子壳/魔芋粉绿豆糕（伪芋圆）的小贴士

这个糖量是微微甜的，喜欢甜的小宝贝可以多加一点代糖，直接当小零嘴吃或者加进酸奶里当芋圆都很可！也可以用绿豆，我因为没有提前泡绿豆所以直接用了粉粉，效果也不错👍甚至有点像抹茶小方哈哈。同理可以做南瓜粉版本，可可粉版本，紫薯粉版本，感觉好像得到了什么神奇的低卡芋圆！

菜谱创建时间：2020-07-20 10:02:58