基础杯子蛋糕（可可/巧克力口味）

作者： 有只喵

基础杯子蛋糕配方，自用备份。可做麦芬蛋糕或甜甜圈🍩。甜甜圈6-7分满可填满12连模

用料

• 低筋面粉 90克
• 可可粉 15克
• 植物油 55克
• 牛奶 65克
• 细砂糖 55克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 2.5克
• 小苏打 1克
• 盐 0.5克
• 花生碎 若干克
• 耐高温巧克力豆 若干克

基础杯子蛋糕（可可/巧克力口味）的做法步骤

步骤 1

牛奶乳化植物油，加入砂糖、鸡蛋搅拌，再加入泡打粉、小苏打跟盐搅拌均匀。最后筛入可可粉跟低粉，Z字搅拌成糊。

步骤 2

模具涂油放入花生碎跟巧克力豆

步骤 3

烤箱中层上下火180°，15分钟

步骤 4

出炉趁热脱模晾凉

步骤 5

可以用白巧克力做花纹

菜谱创建时间：2020-07-19 20:24:04