泡椒无骨凤爪

作者： 普普爱美食

每天都在解锁新技能（我做的是酸甜口，不喜欢可以减量）

用料

• 鸡爪 1斤（16～18）只
• 泡椒 100克
• 姜 4片
• 柠檬 4～5片
• 香油 1勺
• 洋葱 半个
• 料酒 适量
• 生抽 40克
• 糖 50克
• 陈醋 50克
• 盐 少许
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 小米椒 3个

泡椒无骨凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净切去指甲，锅中倒水，莫过鸡爪，加入料酒，少许盐，姜片大火煮开转中火煮5分钟，

步骤 2

煮好后用凉水冲洗干净，洗好的鸡爪放入盆中加水莫过鸡爪，放入冰箱冷藏1小时以上，冷藏好的鸡爪就可以脱骨了

步骤 3

糖，陈醋，香油，葱，小米椒切小段，洋葱，泡椒搅拌均匀，放入柠檬片

步骤 4

脱好的鸡爪，倒入调好的料汁，拌匀，放入密封罐中，冷藏一宿，可好吃了，赶紧试试吧

菜谱创建时间：2020-07-19 18:46:16