猪肉剁碎(或绞肉机搅碎),我选择前腿肉,肥肉相对多一些。
将配料混匀,加入鸡蛋和淀粉可以让口感更好。
包好后,水烧开有小气泡时下饺子,同时用漏勺推动。
出锅。
可以多包一些速冻,平时没时间现包可以直接煮吃。