一口难忘打卤面

作者： Cai私厨

凭着记忆，做自己的打卤面

用料

• 面条 1人份
• 鸡蛋 3个
• 番茄 1个
• 木耳 8朵
• 蒜 2瓣
• 油 10克
• 盐 10克
• 酱油 2勺

一口难忘打卤面的做法步骤

步骤 1

番茄烫皮去皮切丁备用。鸡蛋打散备用。木耳泡发10分钟备用。蒜切粒备用。面条煮熟捞起备用。

步骤 2

热锅，下油和蒜粒爆香。下番茄丁翻炒。

步骤 3

下鸡蛋液，翻炒成块状蛋。

步骤 4

加热开水一碗，加盐酱油，盖锅盖等沸腾至酱料融合。勾芡。倒进面条中。

菜谱创建时间：2020-07-19 12:01:26