夏天的味道-荷叶饭

作者： 会飞的章鱼吖

用料

• 大米 2杯
• 油 少量
• 火腿肠 1根
• 生抽 5勺（腌瘦肉1勺）
• 瘦肉 200克
• 盐 可不加 重口味1勺
• 小青豆 200克
• 胡萝卜 1根
• 荷叶 1张
• 生粉 2勺

夏天的味道-荷叶饭的做法步骤

步骤 1

洗净荷叶，晾干

步骤 2

把瘦肉切块，放生抽、生粉腌制备用

步骤 3

青豆、胡萝卜洗净，胡萝卜切块备用

步骤 4

火腿肠切块备用

步骤 5

锅倒入少许油，烧热，入瘦肉，变色后，倒入青豆、胡萝卜、火腿肠翻炒，加入剩余4勺生抽炒大概1分钟（也可以加点老抽上色，我没加，重口味可自己掌握生抽的多少）

步骤 6

大米洗净，加水高出大米5mm，把炒好的菜倒入电饭煲……………蒸饭啦

步骤 7

饭蒸好后，打开电饭煲～放心，你！一！定！饿！了！简直香喷喷～～～

步骤 8

把饭菜混合均匀，这个时候它是个焖饭

步骤 9

蒸锅中放入洗净的荷叶，把混合好的饭倒在荷叶上，包起来，蒸10分钟左右

步骤 10

出锅，荷叶的清香扑鼻而来…………

菜谱创建时间：2020-07-18 23:42:28