宝宝开胃菜:红烧猪肉丸子

作者： 巧妈私厨

欢迎收看巧妈厨艺频道第一集 巧巧新宠菜色–—红烧猪肉丸子 材料: 猪肉半斤，马蹄两个，姜蓉，葱花，盐，豉油，耗油，胡椒粉，十三香，鸡粉，生粉，糖，花生油，生鸡蛋半个 步骤:1.肉馅剁好除左鸡蛋之外，全部材料拌匀 2.将肉团不停摔打十分钟后，静置腌制20分钟 3.二十分钟后入半只鸡蛋拌匀 4.开火热油，有手或勺子盘出一个个肉丸子，下油锅炸 5.小火慢炸至肉丸表面金黄，过程大概10–15分钟，捞出沥油待用 6.120ml水倒入锅中，倒入家乐台式三杯汁细半包煮开，倒入肉丸小火慢焖5分钟 7.勾兑水淀粉，倒入锅中勾芡，关火出锅

用料

• 猪肉 250克
• 鸡精 勺
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 生抽 勺
• 鸡蛋 个
• 姜蓉
• 葱花
• 十三香
• 胡椒粉
• 耗油
• 马蹄

宝宝开胃菜:红烧猪肉丸子的做法步骤

步骤 1

:1.肉馅剁好除左鸡蛋之外，全部材料拌匀 2.将肉团不停摔打十分钟后，静置腌制20分钟 3.二十分钟后入半只鸡蛋拌匀

步骤 2

4.开火热油，有手或勺子盘出一个个肉丸子，下油锅炸 5.小火慢炸至肉丸表面金黄，过程大概10–15分钟，捞出沥油待用 6.120ml水倒入锅中，倒入家乐台式三杯汁细半包煮开，倒入肉丸小火慢焖5分钟 7.勾兑水淀粉，倒入锅中勾芡，关火出锅

菜谱创建时间：2020-07-18 20:59:39