鲜虾芝士焗饭

作者： 杜子腾爱做饭

昨天出门看到一家卖焗饭的店，一份普普通通的蔬菜焗饭就要二十啦，合计一下，两个人在家二十块钱都可以做一顿带肉的焗饭了，话不多说，拿上你们手里的剩饭，一起做一顿馋死隔壁小孩的大餐。

用料

• 剩米饭 2人份的
• 鲜虾 10个
• 胡萝卜 半根
• 青豆 100克
• 火腿 50克
• 芝士 适量
• 生抽 15ml
• 蚝油 5ml
• 盐 适量
• 胡椒粉 1小勺
• 料酒 15ml

鲜虾芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

首先准备好配料，鲜虾去外壳去虾线，用料酒腌制10分钟。青豆洗干净，胡萝卜切丁。锅内放黄油，然后放入你准备好的配料，炒断生；然后加入生抽，蚝油和适量黑胡椒粉，炒香。

步骤 2

然后放入腌好的虾仁，炒一分钟。

步骤 3

加入剩米饭，再加一小勺盐，一小勺鸡精，翻炒均匀。

步骤 4

将炒好的米饭放入烤盘，表面再撒点黑胡椒，按你喜欢铺上一层芝士碎。（大家买芝士还是在附近超市买吧，我在网上买的芝士，送到都化成一块了，唉，自己买的芝士，跪着也要吃完！）

步骤 5

然后放烤箱中层，上下火200度烤10分钟。

步骤 6

出炉，注意防烫哦，虽然芝士没有均匀分布，但是味道一点没差，一勺子下去，还拉着丝，口感超级丰富，你还不试试吗？

步骤 7

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鲜虾芝士焗饭的小贴士

✿盐请酌情添加哦

菜谱创建时间：2020-07-18 20:03:41