羊肉炖白萝卜

作者： 大蜗牛612

用料

• 羊肉 750克
• 姜 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 白萝卜 一只
• 耗油 适量
• 冰糖 三块
• 啤酒 半瓶
• 料酒 适量
• 葱 适量

羊肉炖白萝卜的做法步骤

步骤 1

羊肉清洗，焯水，去血沫，放油，葱姜煸炒一下。放耗油，放热水，料酒，半瓶啤酒，煮开后，放高压锅。

步骤 2

白萝卜放一点点油，略微煸炒一两分钟。

步骤 3

高压锅出锅羊肉倒在白萝卜里，再来点耗油。待白萝卜熟就可以了。

羊肉炖白萝卜的小贴士

我最后放的盐，比较清淡，注意耗油里有盐。孩子吃的停不下来。

菜谱创建时间：2020-07-18 18:47:12