土豆削皮。
切条。
泡水一小时。
盐水煮三分钟到透明。
厨房纸上下两层吸水,静止20-30分钟。
放入保鲜袋,加入淀粉,摇匀。
放冷冻室一小时。
袋子内倒入少量橄榄油,摇匀。
空气炸锅预热5分钟后放入薯条。
设定15分钟,200度,到10分钟的时候取出翻一翻,继续烘烤。
适当撒盐,或沾番茄酱,小朋友的馋解了~~