一人食快手菜😃奥尔良时蔬烤鸡

作者： 兔酱的厨房

喝酒、吃肉、刷陈年TVB老剧。 这就是日常打开方式之一。😃😃 续烤十分钟。 珐琅锅保温、密封效果很好，烤完鸡的油水都在蔬菜里了。吃之前撒点黑胡椒，就够入味了。而且鸡肉很嫩，直接脱骨的那种。

用料

• 童子鸡（600g左右） 1只
• 奥尔良腌料 半包
• 土豆 1个
• 洋葱 2个
• 胡萝卜 半根
• 杏鲍菇 1个
• 迷迭香 3根
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 蜂蜜 刷表面用

一人食快手菜😃奥尔良时蔬烤鸡的做法步骤

步骤 1

一只小童子鸡，大约600g的样子。小一点的鸡崽子比较嫩，容易熟和入味。我是超市买的。让他们全都清洗切头去脚拎回来的。

步骤 2

手套带好，给鸡崽子开始马杀鸡。

步骤 3

前后左右、里里外外全部抹匀。然后保鲜膜包上冷藏一晚腌制入味。

步骤 4

配齐一锅打底的蔬菜。洋葱、土豆必选。其他可以按自己口味来选。我放了胡萝卜和杏鲍菇。

步骤 5

拿出我美丽的珐琅锅，洋葱打底。放上鸡、周围铺上土豆、胡萝卜、杏鲍菇。再放上几根迷迭香。（蔬菜事先用盐和黑胡椒拌一下）

步骤 6

烤箱上下火185°、30分钟后取出刷一层蜂蜜。继续烤10-15分钟。

步骤 7

出路，漂亮的焦黄色～蔬菜里都是鸡崽子的油水。

步骤 8

挤点柠檬汁。

步骤 9

让我给大家表演一个徒手撕鸡翅膀吧。😁😁

菜谱创建时间：2020-07-18 15:13:12