柠檬陈醋鸡脚

作者： 懒洋洋小公主

用料

• 鸡爪 两斤
• 柠檬 1个
• 独子蒜 3粒
• 料酒 适量
• 青辣椒 2个
• 姜 适量
• 洋葱 1个
• 酱油 130克
• 陈醋 100克
• 糖 1勺
• 盐 少许
• 麻油 4勺
• 蚝油 2勺

柠檬陈醋鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚一开二或者一开三都可以，自己喜欢就行（买的时候可以叫他们帮忙斩开）

步骤 2

水开下锅加料酒和姜一起煮8分钟

步骤 3

时间到就捞出鸡脚先过一次凉水，凉白开加冰块冰镇着，这样可以增加Q弹感

步骤 4

材料切好，喜欢辣的可以加两个红米椒

步骤 5

酱料和材料搅拌均匀，捞出鸡脚一起搅拌

步骤 6

入罐放冰箱两小时，半小时摇一次让鸡脚入味点，务必让每一个脚都入味就可以了

菜谱创建时间：2020-07-18 12:59:36