炒冷面

作者： 光华马甲

东北姐妹倾情安利炒冷面。主要是再也不用费劲翻冷面了，一翻散的到处都是。炒着还入味，太适合不吃鸡蛋的我了。 注意：喜欢甜酸口的，陈醋一定要多放，热气一蒸发，那个味绝了！

用料

• 冷面 两张
• 洋葱 适量
• 葱末 适量
• 烤冷面酱 适量
• 香肠 两根
• 糖 一勺
• 醋 两勺
• 金针菇 一小把

炒冷面的做法步骤

步骤 1

冷面，葱，洋葱，火腿，金针菇切成合适大小

步骤 2

起锅热油，煸香洋葱和葱，倒入金针菇，让水份蒸发一会，干的好吃。

步骤 3

加入冷面块，火腿肠，冷面稍微变软一点。锅里加点水，等水分蒸发差不多，加入冷面酱，买的袋装的，你就挤两下差不多。再根据自己口味加入糖，和陈醋。醋给多点好吃。

步骤 4

喜欢鸡蛋的先加入鸡蛋，鉴于本人不吃鸡蛋这步跳过。起锅装盘，加入葱沫。本人也不吃香菜这步省略。好了，开瓶AD钙奶，干了这碗炒冷面！

菜谱创建时间：2020-07-18 00:13:25