不加一滴油的凤尾虾球，整只鲜虾包成团，外脆里软,  虾肉鲜美

作者： 小菁的唯美厨房

在家就能做的美味小食，每只虾球都是完整虾仁肉，还有土豆作为搭配，营养丰富，肉香味美，色泽诱人，用ACA空气炸烤箱来制作，不加一滴油，也能“炸”出满满能量和香脆，不仅健康，自己动手做，还能收获满满的成就感，逢年过节的给家人露一手，一定能收获满满的好评哦！

用料

• 鲜虾 8只
• 土豆（大） 1个
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 料酒
• 盐、十三香、胡椒粉 适量

不加一滴油的凤尾虾球，整只鲜虾包成团，外脆里软,  虾肉鲜美的做法步骤

步骤 1

准备好食材，土豆选大个一点的，或者可以用两个小的。

步骤 2

把虾洗净后，去头、去皮留下尾部，挑去虾线。

步骤 3

虾仁处理好后，加入料酒、盐、胡椒粉抓匀，腌制15分钟。

步骤 4

虾仁腌制的时候，把土豆去皮，切成片，上锅蒸15分钟至软。

步骤 5

把土豆片压成泥，加入盐和十三香拌匀。

步骤 6

取35～40克左右的土豆泥，包裹住虾身，留出虾尾，揉圆一些比较好看。

步骤 7

同样的方法包好所有的虾球。

步骤 8

准备好淀粉、鸡蛋液、面包糠。

步骤 9

虾球先均匀地沾上淀粉；

步骤 10

再沾上鸡蛋液；

步骤 11

外层沾上面包糠；

步骤 12

ACA空气炸烤箱预热170度预热后，把炸篮放进去。26L大容量，再多放几个都没有问题哦！而且受热很均匀～

步骤 13

选择“空气炸功能”，设置170度，时间20分钟。

步骤 14

炸至表面金黄即可～

步骤 15

金黄诱人，外酥脆、内柔软，虾肉弹嫩～

步骤 16

蘸番茄酱吃好美味！

步骤 17

赶紧做起来吧，超好吃哦～孩子一定喜欢！非油炸的更健康～

菜谱创建时间：2020-07-17 23:38:32