【减脂增肌】粉蒸鸡胸肉

作者： 杭城小Y

鸡胸肉柴？水煮有腥味？鸡胸肉不好吃？ 论鸡胸肉的一百种花样吃法 “粉蒸版”必须占据出道位 减脂也可以很美味 和我一起吧🍽

用料

• 鸡胸肉 1块
• 蒸肉粉 适量
• 料酒 1勺
• 小米辣 些许
• 蒜瓣/葱花
• 玉米青豆

【减脂增肌】粉蒸鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉切块（这里不需要切太小块 小块适合宫保鸡丁 稍微大快些 更适合粉蒸肉）

步骤 2

2.腌制鸡肉（一勺料酒/几斗黑胡椒/百里香/些许蚝油）拌匀 静置20-30分钟

步骤 3

3.腌制好的鸡肉裹上蒸肉粉（我用的好人家蒸肉粉，这个带些许辣味 蒸肉粉里面带有辣油等调料 由于我们还有减脂需求 就用自制版的腌料就行了）

步骤 4

在盘底平铺一层玉米青豆（这个其实是为了以免单吃肉很单调 可以换成红薯/芋头/南瓜等等你喜欢的主食或者蔬菜）把裹了粉的肉平铺在玉米青豆上

步骤 5

锅中水烧开后 将肉放水上蒸（一般15-20分钟即可熟）

步骤 6

大概在蒸了15分钟左右时 将葱花蒜末小米辣洒在表面 蒸好后 淋上半勺生抽（最好是先尝尝味道 如果味道够了 不用生抽也行哦）再关火盖盖焖5分钟即可

菜谱创建时间：2020-07-17 22:28:43