三色芋圆（原创）

作者： 九月雨n

用料

• 紫薯 200克
• 木薯粉 80克
• 芋头 400克
• 木薯粉 170克
• 红薯 200克
• 木薯粉 100克

三色芋圆（原创）的做法步骤

步骤 1

先将芋头，紫薯，红薯上锅蒸熟，大概15分钟左右。

步骤 2

蒸熟后取出200克，压成细腻的红薯泥。

步骤 3

加木薯淀粉。

步骤 4

揉成软硬适中的面团。

步骤 5

分成条条。

步骤 6

搓成圆柱形。再用刀切开。

步骤 7

沾上一层干面粉，防止黏在一起。 （还可以做一些小芋圆。）

步骤 8

芋圆可以冷冻保存，随吃随拿哦

步骤 9

紫薯的也是和前面一样的做法。（要根据情况，如果活的面团儿有些干，可以慢慢加一点点水。）

步骤 10

这是做好的紫薯芋圆

步骤 11

芋头的我用了400克，因为我超级喜欢吃芋头。（如果觉得量大可以减量哦）

步骤 12

做好的芋头圆

步骤 13

全部飘上来就是熟了。

步骤 14

再来张近照。

菜谱创建时间：2020-07-17 21:35:56