夏天，来碗茶冻解解暑吧

作者： 菜菜姊

偶然的突发奇想 很喜欢喝柠檬红茶 就想着要是做成茶冻 又会是怎样的味道呢？ 爱吃糯米汤圆 也爱做雪媚娘 要是做个雪媚娘版的丸子 配上冰牛奶和水果 究竟是什么味道呢？

用料

• 水 250克
• 吉利丁粉 10克
• 黄柠檬 半个
• 蜂蜜 适量，看个人口味
• 雪媚娘丸子部分
• 糯米粉 200克
• 巧克力 50克
• 紫薯 一个
• 牛奶 适量（主要是我没有测）
• 椰子油（代替黄油） 适量
• 各种水果 适量
• 西梅干 2颗
• 玉米淀粉 约30克

夏天，来碗茶冻解解暑吧的做法步骤

步骤 1

茶冻部分：锅内放250g水烧开，之后加入红茶包，挤入半个柠檬汁，之后加入适量的蜂蜜调味，然后放入冰箱冷藏。

步骤 2

冷藏约三个小时后，茶冻完成！😄😄

步骤 3

紫薯雪媚娘丸子，做法和做雪媚娘的一样，我用的是微波炉，调好面糊后微波炉中火三分钟即成。但具体时间还是要依分量而定。盖好保鲜膜，等冷却后搓成丸子即可。一定要盖好，不然会硬哦。我这人觉得做汤圆太麻烦了，所以偷懒改用了雪媚娘的方法。

步骤 4

所用的材料 ：椰子油 牛奶 巧克力

步骤 5

再是巧克力雪媚娘丸子，做法同上。先将巧克力用微波炉加热融化，然后倒入适量的牛奶搅拌，使其融化均匀。冷却后再倒入糯米粉中搅拌，再用微波炉加热做成巧克力雪媚娘。

步骤 6

加热后的巧克力

步骤 7

倒入牛奶搅拌后的效果，主要是我没有可可粉，物尽其用，就用巧克力代替吧

步骤 8

调好的面糊

步骤 9

完成的效果

步骤 10

准备好水果 摆盘

步骤 11

完成！室友们都很喜欢😘

夏天，来碗茶冻解解暑吧的小贴士

巧克力浆一定要冷却后再加入到糯米粉中！

菜谱创建时间：2020-07-17 20:46:53