自制阿胶糕🌰

作者： 来鸭_跟青青一起下厨房

一直都想做阿胶糕，学校放假了，终于有时间来倒腾一下。都说阿胶是女人的养颜圣品，多吃对身体有好处，那我也来善待一下自己吧！ 妈妈们都可以动手做起来哦，简单易学！

用料

• 阿胶 250克
• 黄酒 500克
• 黄冰糖 120克
• 红枣 250克
• 枸杞 120克
• 核桃仁 250克
• 黑芝麻 250克

自制阿胶糕🌰的做法步骤

步骤 1

按上述用料准备好。黑芝麻，核桃仁分别炒熟备用。

步骤 2

用黄酒泡好的阿胶，放入锅里蒸。五分钟后加入黄冰糖。

步骤 3

加入黄冰糖继续中小火慢熬15分钟，边熬边搅拌。

步骤 4

按顺序加入红枣碎翻拌均匀→加入核桃仁翻拌均匀→加入枸杞子翻拌均匀，最后加入黑芝麻，关掉火翻拌均匀。

步骤 5

把弄匀的糕放到铺了油纸的模具中，再用一张纸铺在上面按平。

步骤 6

待完全冷却后开始切片。

步骤 7

成品。黑芝麻和核桃的香跟红枣枸杞的甜结合，味道很好，比外面买的好吃多了，而且真材实料，吃起来放心😌

菜谱创建时间：2020-07-17 20:05:26