芹菜叶手工面

作者： 珊珊来厨

芹菜叶我舍不得扔～芹菜叶的营养价值比茎要高，我立马就做了手工面～ 营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。

用料

• 芹菜叶 200克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 300克
• 水 50克

芹菜叶手工面的做法步骤

步骤 1

芹菜叶洗干净

步骤 2

倒入50克的水，打成汁

步骤 3

再放入鸡蛋

步骤 4

倒入中筋面粉

步骤 5

揉成团，醒面40分钟～

步骤 6

压面，不停的压面，压成很光滑的样子并且压出你想要的厚度

步骤 7

压出的面皮两面都撒干粉

步骤 8

变成了面条了

步骤 9

准备好烧开的热开水，放入面条，煮好的面条放置一边

步骤 10

切好的西红柿

步骤 11

烧开了，放入煮好的面条，烫下～起锅了

步骤 12

自己做的芹菜叶手工面真的很好吃，配上自己调的酱料

菜谱创建时间：2020-07-17 18:48:46