新鲜的松茸,选几个大的拿来煎,因为煎了会缩小
把泥洗干净
用刀轻轻削去表面的泥土和脏东西,把底部削去
切成0.5厘米左右的薄片
锅热下黄油,用小火融化后加入松茸
两年煎至金黄,大约煎十分钟
煎到这种状态,关火前加入一点盐即可,吃起来又香又甜,不错可以试试