白凉粉版抹茶布丁

作者： ONUiiKA

没有吉利丁就买了白凉粉代替，没想到还是很好吃，抹茶的香气与浓郁的奶味融合～一勺一口停不下来！做成功之后就赶紧传的菜谱，没来得及照好看的照片，下次再好好装饰吧

用料

• 抹茶粉 10克
• 牛奶 250克
• 白凉粉 15克
• 水 100克
• 细砂糖 30克

白凉粉版抹茶布丁的做法步骤

步骤 1

将白凉粉倒入凉水中搅拌均匀待用

步骤 2

将砂糖倒入牛奶中，加热至砂糖融化

步骤 3

再将白凉粉水倒入，需要煮沸，然后在途中加入抹茶粉，我还加了一袋15g的甜味奶粉增加奶味。

步骤 4

然后最后煮沸且搅拌均匀后，过筛倒入你喜欢的模具中，放凉后放入冰箱冷藏，就能得到Q弹爽滑的抹茶布丁啦🍮

白凉粉版抹茶布丁的小贴士

我用的抹茶粉就是百钻的 甜味自行斟酌，担心甜度不合适的朋友可以在加热的过程中慢慢试慢慢加

菜谱创建时间：2020-07-17 17:51:33