蒜香凉拌黄秋葵

作者： 卷卷小果

黄秋葵营养丰富，汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。 夏天吃一些凉拌的菜，又爽口又开胃

用料

• 秋葵 15根
• 蒜 9瓣
• 盐 适量
• 油 少许
• 生抽 1勺
• 醋 少许

蒜香凉拌黄秋葵的做法步骤

步骤 1

黄秋葵掐头去尾

步骤 2

焯水3分钟，取出装盘

步骤 3

锅里放少许油，爆香蒜末，浇在码好的黄秋葵上，加盐，生抽，香醋即可

蒜香凉拌黄秋葵的小贴士

喜欢吃辣的可以加一点小米椒

菜谱创建时间：2020-07-17 17:06:53