玉子虾仁（烤箱、空气炸锅版）

作者： 比依美食

这菜猛一看就比价清新，晶莹剔透，很适合夏天，美观，也适合招待亲戚朋友。名字也好听。“玉子虾仁”拿得出手！

用料

• 黄瓜 一个
• 胡萝卜 一个
• 日本豆腐 一个
• 虾仁 100克
• 生抽、淀粉、生蚝 适量

玉子虾仁（烤箱、空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

食材如图。

步骤 2

黄瓜去皮，切成半厘米的厚片。

步骤 3

日本豆腐从中间切开。

步骤 4

日本豆腐切成2厘米的厚片。

步骤 5

空气炸锅180度，预热2分钟。

步骤 6

依次放上黄瓜、日本豆腐、虾仁、胡萝卜丁，再设置180度，3-5分钟。（烤箱180度3分钟）

步骤 7

锅中放入一勺生蚝、放入一勺淀粉，再放入生抽加一点水，搅拌均匀，煮开，最后再浇上虾仁上。

步骤 8

这样一道美味的玉子虾仁完成！非常具有仪式感的菜。

菜谱创建时间：2020-07-17 15:10:20