沙拉以及沙拉酱的调配

作者： 厨食小手记

近期想减脂减重，就参考一下网上的作品以及自己的创意做了这道沙拉，酱是特别美味，用料也很简单。

用料

• 蔬菜 若干
• 鸡胸肉 若干丁
• 鸡蛋 一颗
• 沙拉酱 一勺
• 芝麻酱 半勺
• 生抽 一勺
• 番茄酱 半勺

沙拉以及沙拉酱的调配的做法步骤

步骤 1

详细的准备过程忘拍图了，重点介绍一下鸡胸肉的处理方法和沙拉酱的调配。鸡胸肉需要用少许腌料（盐，玉米淀粉，料酒，芝麻香油）提前腌制半小时左右并放冰箱冷藏。

步骤 2

沙拉酱的调配方式：一勺丘比特沙拉酱；半勺花生酱（或芝麻酱）；半勺番茄酱；一勺生抽；两勺凉白开。搅匀即可，咸鲜微酸，美味即成。

沙拉以及沙拉酱的调配的小贴士

咸度适中，我不爱吃酸了所以这个就用了半勺番茄酱，但是这个微酸真的绝了，比我在外面吃的沙拉酱还好吃。

菜谱创建时间：2020-07-17 12:07:54