姬菇炒肉

作者： 肉汤山茶

雨天，一个人独食的日子在菜场闲晃了一圈后还是决定以清淡为主。姬菇一整颗，猪肉找店家切好，卖菜的小哥哥送了三颗葱，于是就想着更新一下许久未进的菜谱。 雨水滋润万物，天然气灶上的姬菇翻滚，撒上一把葱花，真的会让人开心起来😊

用料

• 姬菇 一颗
• 猪肉 一丢丢
• 大蒜 两瓣瓣
• 小葱 一根
• 生姜 一片

姬菇炒肉的做法步骤

步骤 1

洗干净食材，给厚实的姬菇撕小一些，这样煮起来味道也比较容易进去。

步骤 2

加少许盐，猪肉提前腌制。两分是因为我还有别的菜要配。

步骤 3

姜切末，和猪肉一起翻炒，盛出待用。（为了滑嫩的口感，还是记得别偷懒）

步骤 4

锅内倒油，翻炒菇子。

步骤 5

成功出水，加入炒好的猪肉，还有拍好的蒜瓣，盖锅焖1-2mins。

步骤 6

撒上葱花，记得加盐哟～ 美味🤘

菜谱创建时间：2020-07-17 12:06:22