奶香味十足的高钙自制奶酪棒

作者： tiya麻麻

我家小宝超级爱吃奶酪棒，外面买的除去各种添加剂，糖等等，奶酪就不剩啥了！而且价格不便宜，每次去超市买都买得肉痛！😂翻翻奶酪棒的做法，很简单，于是着手自己做。奶油奶酪我直接用的芝士片，吉利丁片也可以用同等克数的吉利丁粉代替，做出来味道我感觉和外面买的一样好吃，宝宝很爱吃！

用料

• 牛奶 250毫升
• 白糖 15克
• 芝士片 3片
• 吉利丁粉 10克

奶香味十足的高钙自制奶酪棒的做法步骤

步骤 1

准备所有的食材。

步骤 2

把一瓶纯牛奶倒入小奶锅里，全程小火

步骤 3

放入三片芝士片

步骤 4

然后慢慢搅拌，很考验臂力。手臂酸了换只手继续搅拌😂

步骤 5

然后倒入15克糖搅拌至融化。

步骤 6

我用的芝士片没有完全融化，会有一些颗粒，可以用网筛过滤一下。过滤出来将其稍微放凉一点，但是不能放到没有温度了哈。

步骤 7

将吉利丁粉用凉水泡软，水不用多，能将吉利丁粉溶解变软就行。如果是用的吉利丁片就要提前十分钟，用凉水泡软。

步骤 8

将泡软的吉利丁粉倒入牛奶芝士液体中搅拌至消失。就可以准备下一步了。

步骤 9

准备好磨具，将小棒子也准备好。

步骤 10

倒入磨具的杯子如果没有我这个方便，可以将牛奶芝士液体先装入裱花袋里，这样操作起来就很方便

步骤 11

将牛奶液倒入磨具中，然后放入冰箱冷藏3到4个小时左右。

步骤 12

时间到，拿出来。准备脱磨，一双迫不及待的小手伸过来啦！😀

步骤 13

脱磨成功，而且很好脱磨哦！

步骤 14

口感细腻，奶香味十足

步骤 15

特意去某宝买了这样可爱的糖果袋，出门还可以带上几个。

步骤 16

宝宝一口一个，超级爱吃

奶香味十足的高钙自制奶酪棒的小贴士

家里没有奶油奶酪用芝士片代替也很好吃，吉利丁粉可以用吉利丁片代替，如果用吉利丁片记得要提前10分钟用凉水泡软。吃不完放冰箱里冷藏，最好三天内吃完，放久了口感就不好了。

菜谱创建时间：2020-07-17 10:11:58