可爱的小熊猫包子

作者： 黄太爱厨房

我家的神兽们不怎么爱吃饭，但是包子还是可以的，于是为娘只能多做些不同造型的包子来吸引他们的注意力了

用料

• 面粉 500克
• 牛奶 60克
• 细砂糖 50克
• 酵母 2克
• 竹炭粉 适量
• 水 150克

可爱的小熊猫包子的做法步骤

步骤 1

面粉500克称好

步骤 2

糖，水，牛奶，加入酵母搅拌溶解，然后加入面粉搅拌成絮状，再用手揉成光滑面团

步骤 3

用擀面杖把面团搞成大概八厘米厚的面片

步骤 4

用压饺子皮的神器把面片压成一个个，后面好包馅料，也可以分成小份再用擀面杖擀圆

步骤 5

留下一部分白面加入适量竹炭粉揉成黑色面团，后面用来做配件

步骤 6

面前裹入馅料后搓成这样的椭圆

步骤 7

用椭圆形和圆形的模具压出以上的配件，这里可以用裱花嘴压出圆切两半做耳朵，再压两个圆稍微用擀面杖搞擀长一点，成椭圆形做眼睛，用最小裱花嘴中间压出小圆，这个小圆团就做嘴巴

步骤 8

最后把配件都贴上去就好啦，这样小熊猫就出来了，是不是好简单

步骤 9

最后醒发发酵成一点五倍大，就可以热水上锅蒸12分钟，关火后闷10秒左右就可以了

步骤 10

白白胖胖的小熊猫们就好啦，开吃

菜谱创建时间：2020-07-17 09:17:16