金针菇肥牛卷

作者： 铁工房

肥牛金针菇卷，做法简单，好看又香，好吃又解馋

用料

• 肥牛 300g
• 金针菇 500g
• 蚝油 5g
• 生抽 5g
• 食盐 5g
• 番茄酱 10g
• 淀粉 5g
• 料酒 10g
• 胡椒粉 3g
• 清水 适量
• 葱花 少许

金针菇肥牛卷的做法步骤

步骤 1

准备好食材，将金针菇用肥牛卷起来

步骤 2

将卷好的金针菇肥牛卷，放到盘中备用

步骤 3

在碗中倒入适量的蚝油

步骤 4

再倒入生抽

步骤 5

撒上一勺食盐

步骤 6

挤上一些番茄酱

步骤 7

倒入一勺淀粉

步骤 8

倒入适量的料酒

步骤 9

再倒入适量的清水，搅拌均匀

步骤 10

最后在撒上一些黑胡椒粉，放到一旁备用

步骤 11

开火，在煎锅里刷上油

步骤 12

油热后，将金针菇肥牛卷放到锅中煎炸

步骤 13

煎至肥牛和金针菇断生后，倒入调好的料汁，继续熬制一会儿

步骤 14

在汤汁快熬干时，将金针菇肥牛卷，盛盘出锅

步骤 15

然后再浇上一些汤汁

步骤 16

撒上一些葱花，喷香诱人的金针菇肥牛卷就做好了

菜谱创建时间：2020-07-17 09:13:33