Spaghetti ai carbonara（培根蛋奶面）

作者： 悄悄做菜

最简单，不会失败的意面

用料

• 培根 2片
• 意大利面 1份
• 干酪 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 克
• 黑胡椒 勺

Spaghetti ai carbonara（培根蛋奶面）的做法步骤

步骤 1

因为自己吃所以加了口蘑和一点点洋葱，也可以不加

步骤 2

口蘑切片、洋葱切丁、培根切条

步骤 3

煮意面水里要加盐，按包装煮，spaghetti大概八分钟是al dente的状态

步骤 4

鸡蛋看人数增减，一人份大概需要一个全蛋两个蛋黄，擦适量帕马森芝士

步骤 5

煎香培根，加入其他配菜到自己喜欢的熟度

步骤 6

意面煮好加入平底锅翻拌，加适量煮面的水是美好酱汁形成的重要步骤，关火加入蛋液融合装盘，黑胡椒和芝士示喜好添加

菜谱创建时间：2020-07-16 22:23:52